凉拌海蜇

凉拌海蜇的做法

1.

充分浸泡半个小时，换水三次，去除咸味。

2.

醋，味极鲜，剁椒，香油，葱姜蒜末拌匀。

3.

用开水先过一遍海蜇，再过一遍凉开水 放到调好的底料中。

4.

加黄瓜丝，拌匀，装盘。

凉拌海蜇成品图

烹饪技巧

成分入味好吃一些

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