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瘦肉(牛肉)芋子

2019-10-31 06:11:30 浏览:

瘦肉(牛肉)芋子的做法

1.

把芋子洗净放入高压锅压熟

2.

忘记拍这步了,把这张照片放上

3.

把瘦肉洗净切片后放入淀粉料酒等调料腌制十五到二十分钟

4.

腌好后下锅翻炒至八成熟出锅,放旁边

5.

把切好的芋子下锅翻炒片刻

6.

翻炒片刻后加入清水差不多盖过芋子,小火慢煮

7.

煮的差不多的时候放入酱油调色

8.

最后放入瘦肉一起翻炒片刻就可以出锅啦

瘦肉(牛肉)芋子成品图

瘦肉(牛肉)芋子成品图

烹饪技巧

选芋子要选择个小圆圆的才会烂,太大个的芋子很硬,不好吃。

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