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茴香香菇馅发面蒸饺

2019-10-31 12:12:41 浏览:

茴香香菇馅发面蒸饺的做法

1.

小麦粉、玉米面、酵母粉放入盆中

2.

加适量水和成面团醒发

3.

香菇洗干净

4.

将香菇切碎

5.

起油锅,香菇入锅过油后盛出晾凉

6.

香菇放入盆中,加葱姜搅拌均匀

7.

茴香摘洗干净切碎后与香菇放一起加芝麻油、盐、生抽搅拌均匀作蒸饺馅

8.

醒发好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作蒸饺皮

9.

蒸饺皮上添加馅料,前后片捏严,包好蒸饺

10.

蒸锅加冷水,蒸饺入蒸锅蒸,蒸熟即可出锅享用

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

茴香香菇馅发面蒸饺成品图

烹饪技巧

1、馅料搭配依据个人偏爱。
2、蒸饺蒸制时间以蒸饺熟为标准。这款水饺蒸10多分钟即可。

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