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芒果早餐饼

2020-06-26 09:02:10 浏览:

芒果早餐饼的做法

1.

三个芒果,1个鸡蛋, 一杯面,两人份的量,人多可适量增加食材。

2.

芒果去皮去核取肉切碎,可以压成芒果泥,我喜欢吃的时候有果肉的口感,所以我切小片,尽量薄一点,避免烙饼的时候突出来。

3.

取大碗,加入面粉,磕入鸡蛋,加入芒果肉,此时也可以加一点小苏打起到发酵的作用,不加也很好吃,根据自己喜欢的口感而定,加和不加我都做过,口感差别不是很大,加了相对更松软一些。还是不加的好,免得破坏营养成分。

4.

5.

再加入适量的水搅拌均匀。

6.

芒果很甜,不要加糖了,用大小适中的汤匙,控制饼的大小。

7.

平底锅薄薄地刷底油,舀一勺面糊放入锅中,轻轻压平,一勺一个饼,大小比较均匀,小火烙。

8.

一面烙好,翻面煎另一面,两面金黄就OK了。是不是非常简单,快手早餐饼,美味还有营养。

9.

出锅装盘。

芒果早餐饼成品图

芒果早餐饼成品图

芒果早餐饼成品图

芒果早餐饼成品图

芒果早餐饼成品图

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