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荞面牛肉面

2020-10-25 08:26:12 浏览:

荞面牛肉面的做法

1.

原料:鸡蛋、荞麦挂面、葱、生菜、酱牛肉、蘑菇

2.

鸡蛋煮熟备用

3.

葱切葱花,蘑菇洗净用手撕成小朵,生菜洗净备用

4.

炒锅中倒入食用油,葱花爆香

5.

加入适量的清水

6.

加蘑菇后开大火

7.

下入荞麦面,用筷子搅拌不要粘锅底

8.

酱牛肉切小块备用

9.

挂面煮熟后锅中加入盐调味,关火出锅

10.

面条盛入碗中,加入切成两半的鸡蛋、生菜和牛肉即可食用

荞面牛肉面成品图

荞面牛肉面成品图

荞面牛肉面成品图

荞面牛肉面成品图

荞面牛肉面成品图

烹饪技巧

我用的酱牛肉是买的成品酱牛肉,也可以自己提前酱牛肉,做面的时候切几块就可以。煮鸡蛋也可以是煎鸡蛋或者是荷包蛋。

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