虎皮尖椒酿肉的做法
1.
鸡胸肉打成肉馅，加入半勺料酒，1匙盐，分次加入4勺清水搅打上劲
2.
加入鸡蛋清，搅打均匀
3.
放入白胡椒粉，1匙蔬之鲜，2勺酱油和玉米淀粉
4.
放入葱花搅拌均匀
5.
青椒切成两半，去蒂去籽
6.
填入肉馅后淀粉封口
7.
青椒表皮刷油，放入空气炸锅，200度16分钟，中途翻面一次
8.
0.5匙盐，1匙蔬之鲜，白糖，2勺酱油，米醋和5勺清水搅拌均匀
9.
锅中加入植物油炒香葱姜
10.
放入尖椒酿肉略炒
11.
倒入料汁，炒至汤汁收浓即可
虎皮尖椒酿肉成品图
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