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菜芯火腿鸡蛋汤面

2020-11-12 08:27:08 浏览:

菜芯火腿鸡蛋汤面的做法

1.

原料:挂面、馒头、鸡蛋、火腿、菜芯和葱

2.

火腿和馒头切片,葱切葱花

3.

锅中倒入食用油,馒头片和火腿片放入锅中煎成金黄色后取出

4.

锅中再倒入少许食用油,加入葱花爆锅

5.

加入清水,水烧开后,下挂面煮,鸡蛋放放蒸笼煮熟即可

6.

挂面煮至八成熟时,加入海菜

7.

加入盐

8.

加入菜芯,煮熟出锅盛入碗中

9.

汤面碗中加入切开的鸡蛋,火腿片,撒葱花,汤面搭配煎馒头片,完美

菜芯火腿鸡蛋汤面成品图

菜芯火腿鸡蛋汤面成品图

菜芯火腿鸡蛋汤面成品图

菜芯火腿鸡蛋汤面成品图

菜芯火腿鸡蛋汤面成品图

烹饪技巧

家里刚好剩下的白菜的菜芯,就用来煮汤面了。没有海菜也可以不加,如果有其他的蔬菜可以添加哦。

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