Skip to main content
 首页 > 午餐

【家常菜】龙爪豆炒回锅肉

2020-11-11 09:10:05 浏览:

【家常菜】龙爪豆炒回锅肉

材料:

原料:

带皮猪坐臀肉块200克,发酵好的龙爪豆250克,青椒片、红椒片各20克,姜块、葱结各少许。

调料:

料酒、豆瓣(剁细)、姜末、蒜米、酱油、甜面酱、盐、白糖、菜油各适量。

制作:

1.把带皮猪坐臀肉块放入水锅里,加入姜块、葱结和料酒煮断生,捞出来切片;另把发酵好的龙爪豆切成大小一致的长方片。

2.锅入菜油烧热,放入龙爪豆片,小火煎至外表酥黄时,铲出来待用。

3.锅留底油烧热,下入猪肉片炒至呈灯盏窝状,烹入少许料酒,下剁细的豆瓣、姜末和蒜米,炒至肉片上色后,放入煎好的龙爪豆片、青红椒片,再调入酱油、甜面酱、盐、白糖炒匀,起锅装入盘中,即可。

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!