Skip to main content
 首页 > 小吃

炸麻花

2020-11-01 08:41:41 浏览:

炸麻花的做法

1.

把面粉、白糖、熟白芝麻倒入大碗中,磕入鸡蛋,先用筷子搅成絮状;

2.

然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时;

3.

取出放案板上,用擀面杖擀成厚约1.5厘米的长方形面片;

4.

用刀切成细条;

5.

取一根长条用手搓成长点的圆形长条;

6.

两只手提起长条的两端分别向相反的方向转圈,然后把两头交叠在一起,就自然卷成了麻花状,中间的部分留下空隙,方便把两头塞进去;

7.

把两头塞到中间空里,再捏合在一起,防止散开,这样一个麻花就做好了;

8.

再把剩余的全部做好放在筐子里;

9.

锅中倒入油,烧至六成热把麻花放入小火炸透捞出沥油;

10.

开大火让油温升高至八成热,再将麻花倒入炸至表面金黄捞出晾凉就特别酥脆了。

炸麻花成品图

炸麻花成品图

炸麻花成品图

烹饪技巧

鸡蛋的大小不一,如果3个蛋液不能揉成光滑的面团,也可以再加些温水;
加入这些白糖个人感觉甜度合适,如果喜欢吃更甜的可以适量加糖。

减肥变美两不误,快来奇异鸟在京东学习美容知识


早午晚健康网旨在分享健康美食信息,文章均为网友上传及网络资源所得,版权归原作者所有,内容仅供参考交流!

上一篇: 沙拉肉松蛋糕卷

下一篇: 返回列表