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豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角

2020-10-26 08:25:56 浏览:

豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角的做法

1.

准备材料,木耳用清水浸发

2.

娃娃菜切段,胡萝卜切片,木耳洗净去蒂,准备姜末和葱白

3.

豆腐切三角形,厚度大约8毫米

4.

热锅入油,放入豆腐,中火煎

5.

一面煎至金黄色后,翻面再煎至另一面金黄色

6.

盛出待用

7.

重新热油锅,加入姜末和葱白,爆出香味

8.

加入娃娃菜

9.

加入木耳

10.

加入豆腐角

11.

加入盐、黄豆酱、蚝油、生抽,加入少许清水,翻炒均匀,盖上盖,煮5分钟左右

12.

加入胡萝卜,炒2分钟,大火收汁便可

豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角成品图

豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角成品图

豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角成品图

豆腐的神仙做法~~素炒豆腐角成品图

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烹饪技巧

这道菜用的是老豆腐

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